Étiquettes : le 27 octobre 2008

Je me souviens du jardin de mon enfance, des poiriers en espaliers, des noms savoureux des poires : William, Passe-crassane, Doyenné du Comice – dont ma mère disait que c’était « la reine des fruits » – et d’une variété de pommes – aujourd’hui disparue ? – appelée « Passe-pomme » : d’un rouge nuancé d’orange, plus ovale, voire plus carrée que ronde, au parfum et au goût uniques, absolument délicieux !

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